重庆千源火锅总店(原重庆李毛肚火锅)创办于1999年，位于重庆主城渝中区繁华地段，立志于“做消费者最喜爱的火锅”。
    企业创始人李光江先生以前专门从事毛肚批发、经营，对毛肚研究颇深，从主菜上确保了自创千源火锅的品质。千源已成了广大消费者十分熟悉的重庆火锅代名词之一。
    “品质好，才叫好火锅”。企业本着这样的经营理念，始终坚持把产品质量、开发和创新摆在经营的首位。通过八年不懈的努力，经受住了市场激烈竞争的考验，其知名度和美誉度不断提高，生意越做越火红，赢得不少消费者青睐和追捧。
麻辣鲜香滋味万千，东西南北回味思源。企业为了秉承重庆火锅的特色和文化，除在产品上有所作为外，还在企业文化建设上加大了投入，使企业不仅硬实力强，而且软实力也强，逐步形成了自己独有的核心竞争力。
    八年创业，弹指挥间。企业将继续发扬“千川向东流，源流汇大海”的奋斗精神，应用特许经营成熟的扩展模式，充分地把企业的潜能释放出来，为投资者提供更多的合作机会，为消费者带来更多的生活欢乐。
热忱欢迎广大投资者加强与我们的交流和合作，共同分享重庆火锅金矿带来的财富，一起创造人生美好的明天！
    据美国商务部统计：个体经营成功率不足10%、代理连锁经营，成功率超过90%。
    个体经营：因为小规模创业者的各种资源很不齐备，在激烈竞争过程中难以抗御风险，往往一两次稍大的风险就可以断送店铺的命运。
    连锁经营：由于开展连锁的企业总部大部分都实力雄厚、各种优势资源配置健全、经营经验丰富，故抗御风险的能力非常强，对代理店能够给予全方位的长期支持。
    连锁经营被誉为现在和未来最具竞争力、最先进的生意模式。在美国、在欧洲、在日本、在世界每一个先进的角落，连锁经营已经主导市场，最好的品牌绝大部分都在开展连锁经营或通过连锁店销售产品。近几年来，连锁在中国也已经发展成为不可阻挡的潮流。
    餐饮业是我国最早进入特许经营的传统行业，是我国特许经营模式三大支柱之一，餐饮连锁是特许代理的主导力量。
    按《中国快餐业发展纲要》对快餐一词所做的解释，快餐的“快”有两个含义，即省时和省力，快餐满足人们的需求也有两个方面的含义，即好吃和营养。
重庆火锅美味独到的汤料组合，即烫即食的简捷方式，“烫尽天下菜品”的广阔选择，丰、俭任选的经济实惠，既体现了快餐业的特征：省时、省力，好吃、营养，又涵盖了中国菜注重色、香、味、形、以味为主的特性，可丰、可俭，可快、可慢。
重庆火锅友善、简捷、多品味的东方饮食界面，形成了独领风骚的火锅饮食文化，由于符合太多国人的生活习惯，自然市场前景无限。现代重庆火锅配送服务中心、产品制造工业化的一面，提高了重庆火锅的内涵及科学技术含量，奠定了重庆火锅标准化、规范化、组织化基础，为重庆火锅向集约化生产经营方式发展创造了切实可行的条件。中国人始终还是要吃“中式快餐”的，这不仅仅是一种传统的情结，也有口味和饮食习惯上的差异。比如，许多人认为西式快餐的食品烹饪，以烤、炸为主比较容易上火，而中国人讲究养身之道，在饮食方面也日益保健化。这种在饮食内容和烹饪方式上的差异，决定了中式快餐——重庆火锅更具发展潜力。
据权威部门统计，餐饮企业独自创业经营超过5年的仅占20%左右，这说明经济越发达，单独创业成功的概率也越小。而以连锁、特许等方式经营则显示出旺盛的生命力。餐饮业以连锁、特许等方式在西方发达国家兴起后，使营销领域发生了一场革命，在引导消费、降低经营成本等方面具有划时代的意义。“重庆火锅”的发展，必然将锁定在连锁、特许经营目标之上。
1、热爱餐饮事业的个人或企业，为人平和、作风正派；
2、了解千源火锅的经营现状，认同千源的未来前景，愿意共同打造千源品牌；
3、具备相应的经济实力，合作原则上不得超过两个人；
4、认同千源的经营理念及经营模式，愿意接受公司总部的管理；
5、熟悉当地市场，尤其对当地火锅行业的历史、现状、未来有较准确的评估，能针对千源适合进入当地市场提供详细的论述报告；
6、良好的与人相处的能力。
     “终身制”:就是代理店与公司签定了“特许代理合同”，一次性交清代理费等费用以后，贵店就成为了公司的终身特许代理店，终身享用公司的商标、商号和品牌，不再收取任何费用；
     “保姆式”一条龙服务：就是代理店与公司签定了“特许代理合同”，一次性交清代理费等费用以后，代理商只须投资，从店铺的选择、装修设计规划、设施设备的订购、员工招聘面试培训、供应商的招募、证照办理、营销策划、新品开发、财务体系、管理体系等所有工作都由公司来协助代理店完成。 

特许代理费

A级特许店 B级特许店 C级特许店 D级特许店
代理费：6万元 代理费：4万元  代理费：3万元 代理费：2万元

店级解释

A级特许店 B级特许店 C级特许店 D级特许店

直辖市、省会城市、人口
100万以上的重点城市
面积：500-800平方米

 地市级城市、30-50万人口
面积：300-500平方米

县级城市
面积：300-500平方米

重点城镇
面积：280-350平方米

特许授权期限为永久
店投资概算（含除代理金外所有费用）

店 级 A级特许店 B级特许店 C级特许店 D级特许店
建店规模 500-800平方米 300-600平方米 300-500平方米 260-350平方米
总投资 50-100万元 50-80万元 20-50万元 6-20万元
装修标准（参考） 600-800元/平方米 400-600元/平方米 350-500元/平方米 220-350元/平方米
以上为标准资费和投资定位，具体代理费用等事宜以商谈为准。
可进行代理和相关的技术转让。

消费定位：中档偏上；指向受众；朋友聚会；家庭消费；中等商务。

以上费用标准仅供中国大陆地区参考；港、澳、台地区及海外市场费用标准另计。

投资回报分析
  A级特许店 B级特许店 C级特许店 D级特许店

营业面积

500-800平方米

300-500平方米

300-500平方米

280-350平方米

总 投 资

50-100万元

50-80万元

30-50万元

5-20万元

餐 位

200-300位

150-220位

80-180位

20-60位

上
座
率

中午

一级期望 35%

30%

30%

50%

二级期望 20%

20%

20%

30%

晚餐

一级期望 110%

120%

120%

130%

二级期望 80%

90%

100%

100%

人均消费

50-75元

40-55元

30-45元

10-40元

日营业收入

 一级期望 10000-27187元

5000-14400元

4000-8000元

3000-8640元

二级期望 8000-22500元

4500-10560元

3500-8640元

2000-6240元

月营业收入

一级期望 65-81万元

28-32万元

22-32万元

17-25万元

二级期望 45-67万元

21-39万元

17-26万元

12-19万元

年营业收入

一级期望 783-978万元

345-380万元

259-388万元

207-311万元

二级期望 540-810万元

253-475万元

207-311万元

149-225万元

年纯利率

一级期望 100-200万元

80-145万元

78-116万元

30-65万元

二级期望 80-150万元

71-106万元

70-93万元

25-60万元

投资回报期

一级期望 4-12个月

4-12个月

4-12个月

3-12个月

二级期望 5-12个月

6-12个月

5-12个月

4-12个月

菜品说明：
1、新品支持：公司有专人根据市场变化、季节不同开发新的锅底，新的特色菜品、特色凉菜、小吃等，并及时配送到各代理店，为代理店的稳定经营、特色经营提供有力支持。
2、技术支持：公司针对每个代理店反映的调料、保管、加工、出品等问题都将安排专业人员及时回馈，提出整改方案，追踪执行情况，从而保证口味一致。
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